quarta-feira, 23 de maio de 2012

Mais uma encomenda entregue, dessa vez um jantar entre amigos em São José dos Campos.

Cupcake de Nozes e Laranja com centro de damasco, decorado com flor de damasco


Cupcake de Amêndoa com Laranja decorado
 com flor de amêndoa


Cupcake de Chocolate com centro de chocolate com cobertura de ganache de chocolate meio amargo


Cupcake Mocca com centro de chocolate com
cobertura de marshmallow e cereja


Cupcake de Nozes com Laranja 
com cobertura de laranja cristalizada
 
Cupcake DIET de chocolate ao leite com centro de chocolate e ganache de chocolate ao leite

Hummm prontinhos para sair!! De cima para baixo da esquerda para a direita ... 

Cupcakes DIET Amêndoas com centro de damasco coberto com creme de damasco, Branco com centro de cocada mole e coberto com creme de coco, Chocolate ao leite com centro de chocolate e coberto com ganache de chocolate.
Cupcakes de Nozes com cobertura de laranja cristalizada, Chocolate com centro de chocolate com cobertura de ganache de chocolate meio amargo, Mocca com centro de chocolate e cobertura de marshmallow e cereja

"Depois da tempestade vem a calmaria ... bom demais se fosse assim. Acordo todos os dias peço à Deus que permaneça conosco mais uma vez como tem sido até o presente momento."

Para começar bem a semana, experiência que fiz e tem tudo para esquentar essa semana fria!! Yumi!!


Bolinho de fubá com queijo branco e goiabada caseira ... hummm!! O cheirinho tomou a casa!!!
Será que acompanha um café?



É ... realmente deu certo!!! Who want's a bite?
 

domingo, 20 de maio de 2012

Festa do Pijama - Corujices

Hoje dia 20 de maio de 2012 entreguei a Festa do Pijama ... Uau! Eu nem acreditei, fiquei tão ansiosa para ver a mesa montada que lá estava eu as 14 horas da tarde arrumando a mesa e nem sentindo que o frenesi que eu estava passando era fome e não ansiedade ... Fala sério!!!
Pois bem, como costumo me esforçar ao máximo para cumprir o quê falo, como eu já entreguei tudo, vou postar as fotos da mesa pronta. Essa festa foi na Pousada Pintado na Brasa em Guararema, show de bola!

 Cookie de chocolate meio amargo com gotas de chocolate


Brigadeiro de colher ao leite com raspas de
 chocolate meio amargo


Ovo de coruja - casca de chocolate branco com recheio de brigadeiro de limão - em cima de um 
ninho de coco queimado


Pinheiro de chocolate com recheio de 
brigadeiro de frutas vermelhas


Cupcake de chocolate meio amargo com centro de chocolate e ganache de chocolate meio amargo


Pirulito de brigadeiro e bala de coco


Cupcake de amendoim com centro de brigadeiro de amendoin coberto com creme de amendoin e chocolate meio amargo com canudinho de jujuba cítrica


Bolo de aniversário Mariana - massa branca e verde de baunilha com recheio de brigadeiro de maracujá


E o resultado final da mesa foi esse:






segunda-feira, 14 de maio de 2012

Gluten Free

Trio Lava Cake chocolate ganache



Bolo de aniverário Fernando Brigadeiro de bolo com recheio de doce de leite de chocolate, coberto com ganache meio amargo e decorado com brigadeiros meio amargo (bolo inspirado no blog chocolatria http://www.chocolatria.com/2011/07/bolo-trovao-de-brigadeiro-e-cerejas.html)


Bolo DIET de chocolate ao leite recheado com doce de leite de chocolate e ganache de chocolate

Cupcake de chocolate com cranberry e ganache de chocolate meio amargo

Mocca cupcake with chocolate frosting

Suflê gluten free de batata


Apple cupcake


Tortinha gelada de pêra com jasmin


Tortinha gelada de goiaba


 Tortinha gelada de banana com canela e chocolate


Tortinha gelada de maçã com cardamomo



Brownie de chocolate para viagem

Gluten Free

Coruja de chocolate meio amargo com brigadeiro de chocolate



Ovo de brigadeido de doce de leite de chocolate
 


 Pirulito coruja de brigadeiro (versão: branco, marron e mescla)



Cupcake de macadâmia com limão Tahiti



Cupcake dueto de LavaCake de chocolate e cobertura de brigadeiro de chocolate



Cupcake de laranja



Brazilian Red Velvet (versão: vermelho, rosa, azul, lilás, laranja)



Cupcake DIET Alpino com cobertura de tangerina



Bolo de aniversário Estela (massa branca com recheio de marshmallow de chocolate e 
glacê branco)



Cake Scone de chocolate
 

Suflê de espinafre e frango recheado com requeijão